Speisen

Je nachdem, wo man gerade in Korea ist, findet man ein großes Angebot an verschiedensten Speisen. Egal ob vegetarisch, vegan, Fisch oder Fleisch - die Auswahl ist fast endlos. Wer nicht weiß, wo er anfangen soll, findet hier eine kurze Übersicht über die koreanischen Gerichte, die man unbedingt gegessen haben sollte.

Je nach Bezirk, Ort, Stadt gibt es besondere Angebote an Spezialitäten. Geht man in Richtung Küste begegnet man besonders vielen Restaurants, die Fisch und Meeresfrüchte servieren. In Seoul selbst ist eine bunte Auswahl an vegetarischen, veganen und sogar Halal-Gerichten zu finden.

Wo?

Seoul: Besonders Itaewon hat Ausländisches Essen (Vegan/vegetarisch/Hallal)

Mehr dazu findet man auch auf: https://www.ivisitkorea.com/best-restaurants-in-itaewon-seoul/

Busan und Orte an der Küste: Besonders Fisch und Meeresfrüchte

Traditionelle Restaurants sowie Tempel: Vegan

Was muss man unbedingt gegessen haben?

Kimchi: Als beliebteste Beilage des Koreanischen Essens ist natürlich der Kimchi. Ihn gibt es in fast jeden Restaurant gratis zum essen, bei vielen mit kostenlosem Nachschlag.

Andere Beilagen gibt es meist auch dazu!

Jajangmyeon (am besten in Kombination mit Jjamppong und Tangsuyuk)

Traditionell

Ein beliebtes Restaurant für traditionelle koreanische Küche in Seoul ist das Balwoo Gongyang. Hier gibt es nicht nur sensationell leckeres Essen, sondern auch einen tollen Blick auf den benachbarten Tempel, der nachts angestrahlt wird.

Buffet

Mit 500 Plätzen ist 63Buffet Pavilion das größte Büfett-Restaurant in Südkorea und eines der besten der Stadt. Mit 200 verschiedenen Gerichten ist die Auswahl riesig. Neben koreanischen, chinesischen und japanischen Spezialitäten werden auch westliche Speisen angeboten.

Vegetarisch

Köstliche vegetarische Gerichte, inspiriert von buddhistischen Tempeln, in denen der Inhaber viele Jahre als Mönch lebte, werden im Sanchon serviert. In dem stilvoll eingerichteten Restaurant stehen viele verschiedene Gerichte zur Auswahl.

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Allgemeine Informationen: Südkorea

Ein kurzer Überblick und was zu beachten ist.

Unterkunft

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Attraktionen

Aktivitäten und Sightseing

An Sehenswürdigkeiten mangelt es in Südkorea nicht. Egal ob ihr die Großstädte unsicher machen wollt oder in der Natur verloren gehen möchtet. In Korea wird für jeden etwas geboten.