Essen
04 Februar 2021

Speisen und Getränke

Hanjeongsik

Was ist erhältlich?

Je nach Bezirk, Ort, Stadt gibt es besondere Angebote an Spezialitäten. Geht man in Richtung Küste begegnet man besonders vielen Restaurants, die Fisch und Meeresfrüchte servieren. In Seoul selbst ist eine bunte Auswahl an vegetarischen, veganen und sogar Halal-Gerichten zu finden.

Wo?

Seoul: Besonders Itaewon hat Ausländisches Essen (Vegan/vegetarisch/Hallal)

Mehr dazu findet man auch auf: https://www.ivisitkorea.com/best-restaurants-in-itaewon-seoul/

Busan und Orte an der Küste: Besonders Fisch und Meeresfrüchte

Traditionelle Restaurants sowie Tempel: Vegan

Was muss man unbedingt gegessen haben?

Kimchi: Als beliebteste Beilage des Koreanischen Essens ist natürlich der Kimchi. Ihn gibt es in fast jeden Restaurant gratis zum essen, bei vielen mit kostenlosem Nachschlag.

Andere Beilagen gibt es meist auch dazu!

  • Kimchi
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    Kimchi
  • Bibimbap.
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    BiBinbab
  • Bulgogi.
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    Bulgogi
  • Kimchi Eintopf (jjigae)
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    Kimchi Eintopf
  • Jajangmyeon (am besten in Kombination mit Jjamppong und Tangsuyuk)
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    Jajangmyeon
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    Jjambbong
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    Tangsuyuk
  • Samgyeopsal, oder generell koreanisches BBQ
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    Samgyeopsal
  • Korean fried chicken.
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    Korean fried chicken.
  • Bossam
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    Bossam
  • Japchae
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    Japche
  • Naengmyeon (Besonders im Sommer)
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    Naengmyeon
  • Bibimyeon
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    Bibimyeon
  • Kalgugsu
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    Kalgugsu

Traditionell
Ein beliebtes Restaurant für traditionelle koreanische Küche in Seoul ist das Balwoo Gongyang. Hier gibt es nicht nur sensationell leckeres Essen, sondern auch einen tollen Blick auf den benachbarten Tempel, der nachts angestrahlt wird.

Buffet
Mit 500 Plätzen ist 63Buffet Pavilion das größte Büfett-Restaurant in Südkorea und eines der besten der Stadt. Mit 200 verschiedenen Gerichten ist die Auswahl riesig. Neben koreanischen, chinesischen und japanischen Spezialitäten werden auch westliche Speisen angeboten.

Vegetarisch
Köstliche vegetarische Gerichte, inspiriert von buddhistischen Tempeln, in denen der Inhaber viele Jahre als Mönch lebte, werden im Sanchon serviert. In dem stilvoll eingerichteten Restaurant stehen viele verschiedene Gerichte zur Auswahl.

 

Märkte und Imbisse:

Wo?
 -in Myeongdong, wird auf Straßenständen von Omelettes bis zu Hummerschwänzen alles Vorstellbare angeboten
-in U-Bahn-Stationen oder Unterführungen
-Raststätten

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Markret

Was gibt es?
Corn Dog, Eibrot, scharfe Reiskuchen mit Fischkuchen (Deokkbokki), fritiertes Hähnchen, frittierte Kartoffeln usw. Süß- Mochi, Hoddeok

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MK
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MK2



Getränke
Säfte: Milkis
Traditionelle Tees: Ginseng-Tee, Yuja-Tee, Sanghwa-tang, Gerstentee, Omija-Tee usw.

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Tee

Alkohol: Soju, Makkeolli (Reiswein, auch in unterschiedlichen Sorten erhältlich), Bier (Hite, Terra, Mischbier)
Combination: Maekju (Bier)+Soju (Schnaps)=Somaek

  • Makkeolli
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    ma
  • Soju
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    Soju

Bei uns ist der meiste Alkohol üblicherweise recht günstig, in Südkorea in der Regel aber sehr teuer. Die Einheimischen genießen daher am liebsten ihren Soju (Reisschnaps). Diesen gibt es auch in unterschiedlichen Geschmäckern, wie Pfirsich, Apfel, Weintrauben und vieles mehr.

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Attraktionen

Aktivitäten und Sightseing

An Sehenswürdigkeiten  mangelt es in Südkorea nicht. Egal ob ihr die Großstädte unsicher machen wollt oder in der Natur verloren gehen möchtet. In Korea wird für jeden etwas geboten.
Verkehrsmittel

Öffentliche Verkehrsmittel und Tickets

Verbindungen in und um Seoul. Die letzte Sorge, die ihr in Seoul haben solltet, ist wie man von Ort zu Ort kommt. Egal ob vom Flughafen zur Unterkunft oder von der Unterkunft zu den zahlreichen Sehenswürdigkeiten, die öffentlichen Verkehrsmittel in Seoul bringen euch einfach und bequem überall hin.

Allgemeine Informationen: Südkorea

Ein kurzer Überblick und was zu beachten ist.