Wo?
Seoul: Besonders Itaewon hat Ausländisches Essen (Vegan/vegetarisch/Hallal)
Mehr dazu findet man auch auf: https://www.ivisitkorea.com/best-restaurants-in-itaewon-seoul/
Busan und Orte an der Küste: Besonders Fisch und Meeresfrüchte
Traditionelle Restaurants sowie Tempel: Vegan
Was muss man unbedingt gegessen haben?
Kimchi: Als beliebteste Beilage des Koreanischen Essens ist natürlich der Kimchi. Ihn gibt es in fast jeden Restaurant gratis zum essen, bei vielen mit kostenlosem Nachschlag.
Andere Beilagen gibt es meist auch dazu!
Traditionell
Ein beliebtes Restaurant für traditionelle koreanische Küche in Seoul ist das Balwoo Gongyang. Hier gibt es nicht nur sensationell leckeres Essen, sondern auch einen tollen Blick auf den benachbarten Tempel, der nachts angestrahlt wird.
Buffet
Mit 500 Plätzen ist 63Buffet Pavilion das größte Büfett-Restaurant in Südkorea und eines der besten der Stadt. Mit 200 verschiedenen Gerichten ist die Auswahl riesig. Neben koreanischen, chinesischen und japanischen Spezialitäten werden auch westliche Speisen angeboten.
Vegetarisch
Köstliche vegetarische Gerichte, inspiriert von buddhistischen Tempeln, in denen der Inhaber viele Jahre als Mönch lebte, werden im Sanchon serviert. In dem stilvoll eingerichteten Restaurant stehen viele verschiedene Gerichte zur Auswahl.
