Essen
05 März 2021

Speisen

Hanjeongsik

Je nachdem, wo man gerade in Korea ist, findet man ein großes Angebot an verschiedensten Speisen. Egal ob vegetarisch, vegan, Fisch oder Fleisch - die Auswahl ist fast endlos. Wer nicht weiß, wo er anfangen soll, findet hier eine kurze Übersicht über die koreanischen Gerichte, die man unbedingt gegessen haben sollte.

Je nach Bezirk, Ort, Stadt gibt es besondere Angebote an Spezialitäten. Geht man in Richtung Küste begegnet man besonders vielen Restaurants, die Fisch und Meeresfrüchte servieren. In Seoul selbst ist eine bunte Auswahl an vegetarischen, veganen und sogar Halal-Gerichten zu finden.

Wo? 

Seoul: Besonders Itaewon hat Ausländisches Essen (Vegan/vegetarisch/Hallal)

Mehr dazu findet man auch auf: https://www.ivisitkorea.com/best-restaurants-in-itaewon-seoul/

Busan und Orte an der Küste: Besonders Fisch und Meeresfrüchte

Traditionelle Restaurants sowie Tempel: Vegan

 

Was muss man unbedingt gegessen haben?

Kimchi: Als beliebteste Beilage des Koreanischen Essens ist natürlich der Kimchi. Ihn gibt es in fast jeden Restaurant gratis zum essen, bei vielen mit kostenlosem Nachschlag.

Andere Beilagen gibt es meist auch dazu!

 

Bild
Kimchi
Kimchi
Bild
BiBinbab
Bibimbap
Bild
Bulgogi
Bulgogi
Bild
Kimchi Eintopf
Kimchi Eintopf (jjigae)
Bild
Jajangmyeon
Jajangmyeon (am besten in Kombination mit Jjamppong und Tangsuyuk)
Bild
Jjambbong
Jjamppong
Bild
Tangsuyuk
Tangsuyuk

 

 

Traditionell

Ein beliebtes Restaurant für traditionelle koreanische Küche in Seoul ist das Balwoo Gongyang. Hier gibt es nicht nur sensationell leckeres Essen, sondern auch einen tollen Blick auf den benachbarten Tempel, der nachts angestrahlt wird.

Buffet

Mit 500 Plätzen ist 63Buffet Pavilion das größte Büfett-Restaurant in Südkorea und eines der besten der Stadt. Mit 200 verschiedenen Gerichten ist die Auswahl riesig. Neben koreanischen, chinesischen und japanischen Spezialitäten werden auch westliche Speisen angeboten.

Vegetarisch

Köstliche vegetarische Gerichte, inspiriert von buddhistischen Tempeln, in denen der Inhaber viele Jahre als Mönch lebte, werden im Sanchon serviert. In dem stilvoll eingerichteten Restaurant stehen viele verschiedene Gerichte zur Auswahl.

 

Mehr entdecken
Alle anzeigen
Unterkunft

Packliste und Unterkünfte

Wenn die Flugtickets nach Südkorea gebucht sind, stellen sich nur noch zwei Fragen: „Was muss ich einpacken?“ und „Wo wohne ich während meines Aufenthalts?“. Hier findet ihr ...
Essen

Märkte und Imbisse

Wer denkt, gutes koreanisches Essen findet man nur in Restaurants, liegt falsch. Gutes Essen findet man in Korea regelrecht an jeder Ecke. Vor allem Imbisse und Märkte bieten eine Vielfalt an Leckereien, die jeder mal probiert haben sollte.
Internet

Internet und U-Simkarten

Wo und wie ihr einfachen Zugang auf Internet erhaltet.